Данный мастер-класс вдохновлен прочтением книги "961 час в Бейруте".
На закуску бренд-шеф сети JUST FMLY Илья Землянухин приготовит дзадзыки, мухамару и хумус с лепешками.
А готовить совместно мы будем вот что: - закуску из лечо и халуми, - турецкий салат с овощами, брынзой и креветками, - баранью лопатку с гарниром из копченого йогурта, запеченного картофеля, сальсы верде и маринованного перца, - мороженое из йогурта с меренгой на гречишном меде с маринованным ананасом
Алкогольное сопровождение к каждому блюду от винотеки Wine & Wiskey by Simple.
Интервью с Ильей в аудиоформате можно послушать в нашем Телеграм канале: https://t.me/citychefs