В этот день, совместно с Русланом Безмельницыным мы будем готовить: - салат нисуаз, - утиную грудку с вишневым соусом и картофельным гратеном, - улитки*.
Welcome drink зона включает 2 вида брускетт.
Улиток будем брать наисвежайших с воронежской фермы! Да! И такая у нас тоже есть! И на огонек к нам зайдет владелец улиточного хозяйства и расскажет об особенностях этого продукта.
Алкогольное сопровождение к каждому блюду от винотеки Wine & Wiskey by Simple.
Интервью с Русланом в аудиоформате можно послушать в нашем Телеграм канале: https://t.me/citychefs