В этот день, совместно с Иваном Пузановым, будем готовить: - тар-таки с мороженым желтком и кельнским хлебом (скрещиваем тар-тар и татаки), - баклажан с соусом 4 сыра, - паста орзо с креветками и кальмаром со специями харисса (смесь дальневосточных специй), - сицилийский десерт апельсин-фиеро Вместе с шефом будем создавать новую интерпретацию десерта Лимон-Лимончелло из GARRY BAR.